沉香是怎么"结"出来的：从伤口到油脂

受伤才结香

沉香来自瑞香科沉香属树木。当树木因虫蛀、风折、雷击或人工作业而受伤，会启动自我修复，分泌树脂并吸引特定真菌侵入。树脂与真菌代谢产物在木质部常年作用，逐渐凝结出富含芳香油脂的"结香"部分。

没有受伤，就没有沉香

普通树干几乎不含油，我们称为沉香木；真正有香气的，是那块受过伤、结过油的木芯。这也是为什么野生沉香稀缺——它本就是树木"病态"与"自愈"的产物。本文为科普整理，不构成任何交易或投资建议。