كيف تقرأ تقرير فحص: ثلاثة خطوط وفخّان وثلاثة أرقام في مسودة LY/T 3223

أبدأ بأمرٍ غالباً ما رآه الزملاء جميعاً.

أرسل أحد العملاء تقريراً يسأل عن كيفية التصنيف. أول ما نظرت إليه لم يكن خانة المستخلص، بل خانة الرطوبة — لأن تقريره لم يتضمن بند الرطوبة أصلاً.

بغياب الرطوبة، تبقى كل الأرقام التالية معلّقة.

أولاً: ثلاثة خطوط في المعيار

البنود التالية منقولة حرفياً عن النص الأصلي لمسودة «تصنيف جودة العود» على الموقع الرسمي للإدارة الوطنية للغابات والمراعي، مع أرقام البنود كما هي.

الخط الأول هو تعريفات المصطلحات (3.3 / 3.4 / 3.5).

وفق 3.3، المستخلص الإيثانولي هو المواد الذائبة في الإيثانول 95% في خشب العود، وتشمل أساساً مركبات الكرومون، ومركبات السيسكيتيربين، والمركبات العطرية، والأحماض الدهنية وغيرها.

وفق 3.4، خشب العود الذي يكون مستخلصه أكبر من أو يساوي 4.0% وأقل من 10.0% يُسمى خشب عود منخفض الإفرازات.

وفق 3.5، خشب العود الذي يقل مستخلصه عن 4.0% يُسمى الخشب الأبيض.

هذان المصطلحان تصنيف تقني محايد، وليسا كلاماً جارحاً. لا أريد أن تُستخدم كلمة «الخشب الأبيض» كشتيمة.

ببساطة، المعيار أعطى اسماً لكل قطعة خشب، لا أن يكتفي بتسمية فضفاضة «عود».

الخط الثاني هو البند 4.2: نسبة الرطوبة أقل من أو تساوي 10.0%.

الخط الثالث في الجدول 1.

لنحفظ العتبات أولاً: أقل من 4% خشب أبيض، وما بين 4% و10% خشب عود منخفض الإفرازات، وعند تجاوز 10% فقط يُبلغ عتبة جدول التصنيف.

ثانياً: الفخ الأول — أعلى مستوى يتطلب رقمين

يتضمن جدول التصنيف خمسة مستويات: ممتاز، أول، ثانٍ، ثالث، رابع.

سطر المستوى الممتاز في الجدول 1 يتطلب تحقق رقمين معاً: المستخلص الإيثانولي أكبر من أو يساوي 30.0%، ومجموع نسب الكرومون أكبر من أو يساوي 25.0%.

الكرومون هو صنف المركبات في العود التي تُصدر الرائحة، ويُحسب المعيار مجموع نوعين من فينيل إيثيل كرومون.

لذا فإن تقريراً يكتب فقط «المستخلص 35%» لا يبلغ المستوى الممتاز وفق نص المعيار — ينقصه رقم، فلا يتحقق هذا المستوى.

عند إعداد التقرير، يجدر بالزملاء توضيح هذا البند لل买家 في استمارة التكليف بالإرسال، وإلا فسيكون التفسير بعد القياس من جهة الفحص لا من جهتهم.

ثالثاً: الفخ الثاني — الحكم بأدنى بند

البند 7.1 ينص بوضوح: عند استيفاء جميع المتطلبات معاً، يُحكم بالمستوى وفق الجدول 1؛ وإذا تعذر الاستيفاء المتزامن، يُحكم بأدنى مستوى بين البنود.

لذا فإن قول التاجر «هذا ممتاز وفق المعيار» لا يفيد بحد ذاته.

يجب النظر: هل تجتاز الرطوبة (البند 4.2)، وهل المظهر خالٍ من الصبغ والتشميع (البند 4.1: يجب أن يكون نظيفاً، غير مصبوغ، غير مشمّع، غير متعفن)، وهل المستخلص كافٍ، وهل الكرومون كافٍ — إذا لم يستوفِ بند واحد، ينزل التصنيف كله درجة.

رابعاً: فقرة الإرسال للفحص تستحق الذكر أيضاً

البند 6.1.3: تُؤخذ من كل عبوة عينة واحدة عشوائياً من 2 إلى 3 مواضع مختلفة، ويجب ألا يقل الإجمالي عن 15 غ.

الإرسال للفحص يتطلب القطع، وهو محسوب. هذا البند ينطبق على البائع والمشتري معاً — المشتري يعرف عند تقدير الوزن، والبائع يعرف كم مادة يستهلك الفحص الواحد.

خامساً: لذا ثلاثة أرقام تُسأل قبل الشراء

في المرة القادمة لا تسأل «كم مستوى هذه السبحة». اسأل البائع ثلاثة أرقام:

الأول: نسبة المستخلص الإيثانولي، كم بالمئة.

الثاني: مجموع نسب الكرومون، كم بالمئة.

الثالث: نسبة الرطوبة، كم بالمئة.

إذا وُجدت هذه الثلاثة في التقرير، عرفت أي مستوى يقع فيه؛ وإذا نقص واحد، عرفت على الأقل أين النقص.

وهناك كلمة صادقة أخرى: جداول التصنيف المتداولة في السوق، خانة المستوى الثاني منها ينتشر لها نسختان، إحداهما تكتب 30 إلى 40%، والأخرى تكتب أكثر من 40%.

أعرض النسختين هنا، ولا أختار للقارئ. لكن كلتا النسختين يجب أن تُذكرا كجدول منقول لا كنص أصلي — ومن أراد الاستخدام فليعد إلى النص الأصلي. في النص الأصلي، قيم أسطر الجدول 1 وعتبات التصنيف محددة، وخانة المستوى الثاني تُعتمد وفق المسودة.

في الختام ثلاثة مسارات للتحقق، للزملاء للمراجعة الذاتية: أولاً، نص المعيار متاح على منصة الخدمة العامة للمعلومات المعيارية الوطنية تحت رقم LY/T 2904—2017 «العود» للاطلاع على أساس طرق الفحص، والتقييم الحسي وطرق الفحص تُنفذ وفق ذلك المعيار؛ ثانياً، تعريف المستخلص ومصطلحا الخشب الأبيض وخشب العود منخفض الإفرازات ومتطالبا 4.1 و4.2 وقيم مستويات الجدول 1 وكمية العينة في 6.1.3 وقاعدة الحكم في 7.1، كلها من متن المسودة، دون تحويل أو استقراء؛ ثالثاً، رقم المعيار وسنته في المسودة لا يزالان عنصرين نائبين، والنسخة الرسمية المنشورة تُعتمد وفق النص الرسمي للإدارة الوطنية للغابات والمراعي ومنصة الخدمة العامة للمعلومات المعيارية الوطنية، ولا يجوز استخدام القيم المذكورة هنا مباشرة كمعيار ساري نافذ.

ما سُجل أعلاه، أرجو من الزملاء تصحيح ما فيه من قصور.

---