隔火熏香：不直接烧香的文人煎香法

原理

直接将香料置于火上是"烧香"，易焦、烟燥；隔火熏香则以一片云母（或银叶、瓷片）隔在埋于香灰的炭火上，把香品（香丸、香饼、碎沉）置于其上，以"煎"代"焚"。

要领

• 理灰：香灰压松紧得当，藏炭于中
• 候火：待炭温匀，再以云母隔之
• 品香：先闻"远香"，再近品层次，忌油烟

意义

隔火熏香催生了"品香"的雅集仪式，是中国香学"以静养香"的技法核心。