沉香很神奇,作为香料,它没有固定的香味,不同地区所产韵味千差万别,也因此在入药时有着细节上的区别,那么为什么沉香之间会有这么大的差别呢? 不同产地,沉香的品韵也不一样。国产沉香以清甜著称,甘甜清幽,芬
沉香很神奇,作为香料,它没有固定的香味,不同地区所产韵味千差万别,也因此在入药时有着细节上的区别,那么为什么沉香之间会有这么大的差别呢? 不同产地,沉香的品韵也不一样。国产沉香以清甜著称,甘甜清幽,芬芳怡人;惠安系沉香以蜜甜闻名,如花蜜般芳醇优雅;星洲系沉香香浓馥郁受人喜爱,而具体到每一地区又有细微的区别与变化。这些差别,主要受以下几方面的影响: 树种的影响:瑞香科植物的结香称之为沉香,而瑞香科的植物有许多,最有代表性的就是白木香树、蜜香树和鹰木树。其中,国产白木香树所结沉香最受人喜爱,不仅拥有奇妙变化的韵味,而且入药价值也高,这是因为白木香树中含有110多种化合物,是沉香树中化学成分含量最多的。 来源:http://www.yidianzixun.com/article/0O9kuOBf 免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! |